Pemerintah memberikan sinyal untuk meninjau kembali kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET) beras setelah menerima keluhan dari pedagang di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC). Pedagang mengungkapkan bahwa harga gabah yang terus meningkat membuat mereka kesulitan memperoleh margin keuntungan yang optimal.
Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, mengungkapkan bahwa pihaknya telah menerima masukan langsung dari pedagang terkait harga gabah dan HET beras yang berlaku saat ini. Menurut Arief, keluhan tersebut berkaitan dengan harga gabah yang telah mencapai Rp6.500 per kilogram, sementara HET beras ditetapkan sebesar Rp12.500 per kilogram.
“Sejumlah pedagang mengungkapkan bahwa harga gabah yang mencapai Rp6.500 per kilogram tidak memberikan margin keuntungan yang cukup. Kami mendengarkan masukan ini dan akan melakukan diskusi lebih lanjut sebelum mengambil keputusan,” ujar Arief saat ditemui di Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat, pada Rabu (5/3).
Meski demikian, Arief mengonfirmasi bahwa pemerintah masih mempertimbangkan perubahan pada HET beras, namun diskusi lebih lanjut dengan berbagai pihak masih diperlukan untuk mengambil langkah yang tepat. “Kita jalani dulu, nanti kita akan berdiskusi lebih lanjut tentang hal ini,” katanya.
Arief juga menjelaskan bahwa harga gabah sebenarnya bervariasi di pasaran, dengan harga yang sebelumnya berkisar antara Rp5.300 hingga Rp5.400 per kilogram, namun kini sudah mulai naik dan menyentuh angka di atas Rp6.500 per kilogram. Ia juga menyebutkan bahwa harga gabah akan terus mengalami fluktuasi tergantung pada kondisi pasar dan kualitas gabah itu sendiri.
Selain itu, Arief menambahkan bahwa faktor kualitas beras juga sangat mempengaruhi harga jual di pasaran. Salah satu faktor yang mempengaruhi harga adalah tingkat broken atau kadar butiran pecah dalam beras. Jika tingkat broken beras mencapai 30 persen, HET yang ditetapkan sebesar Rp12.500 masih dapat diterima.
“Jika beras memiliki broken hingga 30 persen, harga Rp12.500 per kilogram masih bisa diterima. Namun, kami akan terus berdiskusi lebih lanjut mengenai hal ini untuk menemukan solusi terbaik,” tambahnya.
Dalam beberapa pekan terakhir, harga gabah memang mengalami kenaikan yang cukup signifikan, sehingga para pedagang berusaha agar pemerintah dapat menyesuaikan HET beras agar para pelaku usaha tetap dapat memperoleh keuntungan yang seimbang tanpa memberatkan konsumen.
Pemerintah akan terus memantau perkembangan harga gabah dan beras di pasaran, serta melakukan koordinasi dengan semua pihak terkait untuk memastikan ketersediaan pangan yang stabil dan harga yang wajar di pasar.